مطعم شعبيUn seul menu.Du poisson,du charbon.
Au bas de l’escalier Waller, on ne choisit pas : on s’assoit et la cuisine envoie tout. Fruits secs, soupe, poissons grillés au charbon de bois, épinards à la lotte, fruits et le jus de la maison.
Fermé le vendredi · 13h–17h et 19h–22h30
250 DHpar personne
1L’accueil
Comment ça se passe
Quatre temps, pas de carte.
Le principe ne change pas depuis des années : un menu unique, ce que la mer a donné le matin, cuit au charbon de bois.
L’accueil sur la nappe
Avant même de commander — on ne commande pas — arrivent les bols de terre : amandes grillées, fruits secs, olives, pain maison, huile d’olive et sauce tomate épicée.
La soupe de poisson
Une soupe épaisse à l’orge naturelle, au maïs et au millet, avec du requin et de la lotte, mijotée dans les marmites de terre de la petite cuisine.
Les poissons au charbon de bois
Le poisson du jour grillé sur la braise — saint-pierre, turbot, sole ou loup —, le poêlon d’épinards à la lotte, aux calamars et au requin, et les brochettes de requin aux épices.
Le dessert et le jus
Orge au miel naturel et aux amandes, fruits de saison, et le fameux jus rouge de la maison, servi dans un verre à vin, dont la recette reste un secret.
Le menu complet, par personne. Jus et boissons à part. Pensez à prévoir des espèces.
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Chez Mohamed
Une petite salle de zellige au bas des escaliers.
Sous l’enseigne peinte « Restaurant Populaire », une salle carrelée de bleu, des tableaux aux murs, un grill ouvert et des marmites de terre. Une adresse que les guides de voyage citent depuis longtemps.
- ★ 4,4 · 2 012 avis Google
- Tripadvisor Travellers’ Choice 2024
- Cité par Fodor’s et Lonely Planet
- Fermé le vendredi
- Espèces conseillées
La rue, la salle, la braise.
Photos des clients. Touchez une photo pour l’agrandir.
2, escalier Waller.
Depuis la rue de la Liberté, descendez l’escalier Waller vers la médina : l’enseigne « Restaurant Populaire » est au bas des marches.
- Adresse
- 2, escalier Waller (près de la rue de la Liberté), Tanger
- Horaires
- Midi (sauf vendredi) 13:00 – 17:00Soir (sauf vendredi) 19:00 – 22:30Vendredi —
- Téléphone
- 05 39 33 63 26
- 4,4 · 2 012 avis Google